Helsedepartementet og Unes de sprer seg påminnelsen av et parti Unes røkt norsk laks på grunn av tilstedeværelse av Listeria monocytogenes. Det berørte produktet selges i pakker med 50 stk og 100 gram med batchnummer SA75-22620 og utløpsdato 22.09.2020.
Røkt laks tilbakekalt ble produsert for Unes Maxi Spa av Sicily Food Srl i fabrikken i via Miniera Mintini, i Aragona, i provinsen Agrigento (identifikasjonsmerke IT D6Z3T CE).
Forsyning er ikke knyttet til tidligere tilbakekalling av et parti Primia-merket norsk røkelaks, igjen på grunn av tilstedeværelsen av Listeria, produsert i samme fabrikk.
Som en forholdsregel, anbefales det å ikke konsumere røkelaks med det angitte batchnummeret og returnere den til Unes-butikken der den ble kjøpt. For mer informasjon kan du kontakte produsenten på e-postadressen qualita@sicilyfood.it
Fra 1. januar 2020, Mat faktum rapporterte 79 tilbakekallinger, for totalt 102 produkter og en tilbakekalling. For å se alle varsler Klikk her.
For å forstå hvordan det fungerer matvarslingstjenesten og innsamling av produkter på utsalgssteder les boken «Hyller på vakt» publisert av Mat faktum. Det er den eneste teksten som er publisert i Italia som avslører hemmelighetene og de kritiske problemene ved et system som påvirker minst 1000 matvarer hvert år. I 10 til 20 % av tilfellene er dette produkter som kan skade forbrukernes helse, og det er derfor varselet utløses. Den 169 sider lange boken sporer 15 tilfeller av tilbakekallinger som forårsaket en sensasjon. Lesere som er interessert i å motta e-boken kan gi en gratis donasjon og motta boken i pdf-format gratis.»Hyller på vakt», ved å skrive til redaksjonen på ilfattoalimentare@ilfattoalimentare.it
Oppdatert 9. november 2020: En tidligere versjon av denne artikkelen rapporterte at tilbakekallingen sannsynligvis var relatert til en tidligere handling som involverte andre merker av røkelaks, men produsenten fortalte oss at tilbakekallingene ikke var relatert.
© Alle rettigheter forbeholdt
Profesjonell journalist, sjefredaktør for Il Fatto Alimentare. Biolog, innehaver av mastergrad i anvendt ernæring og kosthold. Han skriver hovedsakelig om ernæring, merker, bærekraft og mattrygghet. Administrerer tilbakekalling av mat og «varslingstjenesten».
