Moten å spise laks han har ikke mer enn 30 år. For unge mennesker i dag er det vanlig mat, men dette var ikke tilfelle for foreldrene eller til og med besteforeldrene. En ustoppelig oppgang eksport som fra Norge forgrener seg over hele verden (inkludert Italia) og som også går gjennom en person fra Vigevano. Giorgio Sangiorgi58 år, har bodd i nærheten i snart 35 år med noen pauser Bergen, «den mest regnfulle byen i Europa». noen for De levde husker han på syttitallet som tidligere håndballspiller Vigevano og Marco Pegoraro, basketball. «I 2001 – sier han – takket jeg ja til stillingen som europeisk salgsdirektør i Lerøy Seafood AS, allerede den gang et av de viktigste eksportselskapene hvorav jeg nå er global kommersiell direktør. Mine ansvarsområder dekker administrasjon, strategi og drift av kommersielle ferskvaretjenester og tjenester med ansvar for logistikkdrift. Lakseoppdrettsnæringen har gjennomgått en enorm transformasjon fra 1990-tallet til i dag og er i Norge nest etter oljeindustrien. Jeg var så heldig å finne meg selv i en sektor som alltid har opplevd sterk vekst, med et produkt som genererer utmerket fortjeneste takket være stadig mer global etterspørsel. Fra de få markedene de opererte i for tretti år siden, er de i dag involvert 80 nettsteder i utlandet«.
Lerøy Seafood er et selskap notert på Oslo Børs. Det er det eneste globale selskapet med full kontroll over verdikjedene for laks og Nordsjøfiske. Vi tar opp 170.000 tonn laks i året, som tilsvarer 15 prosent av norsk produksjon. Omsetningen er rundt 2,5 milliarder euro, med 6 tusen ansatte. 300 tonn laks kommer til Italia i uken, hovedsakelig for det svært oppblåste sushimarkedet.
Historien om Sangiorgi, som har tre barn og er den lykkelige bestefaren til tre («og også på øya min, Sotra, hvor jeg bor, jeg er byens basketball!»), er historien om «en globetrotter». Far Mario, eier av Mazzini Motori i Vigevano som produserte motorer til symaskiner, åpnet en filial i Canada og de slo seg ned der alle sammen. Giorgio lærte derfor engelsk og fransk, grunnleggende språk for sin karriere. I 1987 er her møtet med Kjersti, nåværende kone. «Så to år senere – fortsetter han – flyttet jeg til Norge, men etter 18 måneder måtte jeg reise hjem, knust, i min Fiat Uno fordi det var umulig å få oppholdstillatelse. Jeg fant meg jobb hos Comelz i Cilavegna, men ønsket om å gå ut med Kjersti var for sterkt, og derfor bestemte vi oss for å å gifte. En stund dro jeg frem og tilbake mellom Italia og Norge. I løpet av disse månedene tok norsk lakseoppdrettsnæring sine første steg. Produksjonskapasiteten var begrenset og fordelt på mange småbønder. Frankrike, Spania, Italia og Storbritannia var hovedmarkedene. Der Kunnskap om språk det fungerte også til min fordel i dette tilfellet. Jeg ble ansatt i salgsavdelingen til et selskap i sektoren, og startet min karriere. I mellomtiden hadde jeg det Jeg lærte også norsk«. Det som følger er entreprenørhistorien om en av de mange «expatriates», det vil si intelligente mennesker som fant lykken andre steder. I dette tilfellet i et av de rikeste landene i verden.
– I Norge – konkluderer Sangiorgi – forsvinner arbeidstiden fra 08.00 til 16.00.. Dette gjelder både ansatte og ledere. Viktigheten av å kunne forene arbeid og familie er en av hovedprioriteringene i det norske samfunnet. Du har muligheten til å kunne følge barna dine og din familie eller personlige behov. Selvfølgelig kan du ikke sammenligne det med Italia med variasjonen av mat og klima, men institusjonene fungerer godt. Det norske Sovereign Wealth Fund, det største i verden, holder tjenester på et høyt nivå. »Det er ikke ulovlig arbeid, vi omtaler oss kun som «deg» og de kaller deg ikke «lege», fartsgrenser overholdes strengt. Diskriminering er en forbrytelse. Minimalt byråkrati. Et eksempel: i fjor sommer fikk Sangiorgi dobbelt statsborgerskap. «Jeg dro til politistasjonen for å få bildet av pass. Etter tretti minutter fikk jeg en tekstmelding som informerte meg om at passet var skrevet ut og ville bli levert hjem til meg. innen tre dager«. Tre dager, ikke måneder og måneder.
