Et parti røkelaks fra Norge er tilbakekalt av Helsedepartementet Helse fordi dette kan være farlig for forbrukerens helse.

Meldingen på Helsedepartementets nettsider

Helsedepartementet har publisert en melding på sin institusjonelle nettside om et kjent merke av røkelaks på grunn av antatt tilstedeværelse av Listeria monocytogener.

DE batch tilbakekalt og Antall. 0777-022. DE Norsk røkelaks er produsert av Hove Fin mat Aps i Latvia. DE Tilbakekallingen gjelder 200 grams pakker med utløpsdato 7. mars 2019. Produsentens advarsler er ikke å konsumere produktet og returnere det til salgsstedet hvor det ble kjøpt.

Hva er Listeria monocytogenes og hva er symptomene på listerioseinfeksjon

Departementet ledet av Giulia Grillo har publisert en ny melding på regjeringens nettsted. Dette hadde allerede skjedd før med yoghurt, som ble trukket fra markedet på grunn av tilstedeværelsen av plast inni.


Denne gangen var det imidlertid norsk røkelaks. Produktet har blitt tilbakekalt fordi det kan være infisert med Listeria monocytogener, en bakterie som forårsaker listeriose, en smittsom sykdom. Denne bakterien finnes i jord, vann og avføring. Listeria er motstandsdyktig mot lave temperaturer, men blir inaktiv ved matlaging. Denne bakterien vil derfor forårsake en infeksjon som også kan være svært farlig for mennesker og spesielt for personer med svekket immunforsvar som eldre, barn og personer som lider av kroniske patologier. Hvis den ikke behandles effektivt, kan denne infeksjonen påvirke vitale organer som sentralnervesystemet, hjertet og hjernen.

Symptomer på smitte kan variere fra symptomer som gastrointestinal influensa, med frysninger, feber, oppkast, hodepine, diaré og muskelsmerter, til mer alvorlige symptomer på grunn av spredning av infeksjonen fra tarmen til andre vitale organer. Infeksjonen manifesterer seg avhengig av organet som påvirkes av hudreaksjoner, meningitt, endokarditt og bukhinnebetennelse. Gravide kvinner kan abort hvis de får infeksjonen. Det må derfor utvises forsiktighet og alle brukere anbefales på det sterkeste å ikke innta laks fra det tilbakekalte partiet.