I 2020, nesten alle Norsk oppdrettslaks ble ikke behandlet med antibiotikaDE. For det nordiske landet var det viktig å gjøre en av de viktigste næringene mer bærekraftige: i dag den siste rapporten Standard-Vet 2020 – en årlig rapport som presenterer data om antibiotikaresistens og deres bruk i norsk landbruk og matproduksjon – rapporterer at norsk havbruksnæring har minimert bruken av antibiotika i lakseoppdrett.

I 2020, ifølge rapporten, registrerte den det laveste antallet noensinne registrert – 48 totalt – av veterinærresepter for antibiotikabehandlinger for norske havbruksanlegg. Dette betyr at 99 % av norsk oppdrettslaks ble produsert uten antibiotikabehandling. ved å gi beskjed Norges sjømatråd understreker at dette er «et viktig skritt som, kombinert med den strenge kontrollen som Norge alltid har gjennomført, gir forbrukerne full garanti for at norsk laks er helt fri for antibiotika».

L»Verdens helseorganisasjon under Antimicrobial Awareness Week i november i fjor, fremhevet global trussel mot helse og utvikling forårsaket av overdreven bruk av antimikrobielle midler som antibiotikaidentifiserer antimikrobiell resistens som en av de ti største folkehelsetruslene menneskeheten står overfor.

«Det er nettopp av denne grunn at næringsmiddelindustrien også har et viktig ansvar for å løse dette problemet, så raskt,» sa han. Gunvar Lenhard Wie, italiensk direktør i Norges sjømatråd. – Norsk lakseoppdrettsnæring har vært den sanne pioneren på dette feltet: Siden midten av 1990-tallet har vi praktisk talt eliminert behovet for antibiotika gjennom effektiv bruk av vaksiner og ved å fokusere på fiskevelferd. »

I 2020, i fjordene ved norskekysten, var de det 1,4 millioner tonn oppdrettslaks. Sjømatrådet slår så fast at «til tross for fortsatt bevis fra norsk industri om at bruken av antibiotika i oppdrettslaks er ubetydelig i nesten tjue år, eksisterer det fortsatt mange myter om dette. emnet».

«Norge, godt foran fristene diktert av de ansvarlige institusjonelle organer på internasjonalt og europeisk nivå, har bruken av antibiotika er så godt som eliminert. – sier Valentina Tepedino, veterinærlege, representant for arbeidsgruppen for fiskeprodukter til Society of Preventive Veterinary Medicine – Takket være en nøye vaksinasjonsplan. Så mye at i dag antibiotikabruk er mindre enn 1 %godt under det europeiske gjennomsnittet og European Medicines Agencys rapport allerede fra 2016 identifiserte Norge som et eksempel på effektiv kamp mot antibiotikaresistens.

«Etter min mening – fortsetter Tepedino – er norsk havbruk absolutt i front sammenlignet med resten av verden, fordi det er underlagt en rekke myndigheter som har ansvar for å kontrollere miljøaspekter, fiskevelferd og forbrukervern og i tillegg til å produsere mer og mer bærekraftig laks hvert år, produserer også hundrevis av nyttige undersøkelser og analyser for å forbedre og fortsette å innovere i denne sektoren og for å kommunisere det bedre.